
안녕하세요, 바프독입니다.
항상 바프독을 믿고 아이들의 식탁을 맡겨주셔서 진심으로 감사드립니다.
현재 바프독이 사용하고 있는 미국·칠레산 칠면조 원육의 수입이 해외 조류 인플루엔자(HPAI) 발생으로 인해 일시적으로 제한된 상황입니다.
가금류는 국제 방역 기준에 따라 질병 발생 지역에 대해 수출·수입이 즉시 제한되며, 한국 역시 엄격한 검역 기준을 적용하고 있습니다.
그로 인해 저희가 안정적으로 원육을 확보하지 못하는 상황에 이르렀고, 부득이하게 당분간 칠면조 레시피를 정상적으로 제공해드리기 어려운 상황이 되었습니다.
또한 조류 인플루엔자 관련 이슈로 안전성에 대해 염려하실 수 있을 것 같아 함께 말씀드립니다.
향후 칠면조 원육 수급이 재개되더라도, 바프독은 '사료관리법'에 따른 수입 검역 절차를 모두 준수하고
입고된 원육에 대해 멸균 및 미생물 검사 등 내부 품질 검증을 완료한 뒤에만 생산에 사용합니다.
안전성 검증이 완료되지 않은 원육은 어떠한 경우에도 사용하지 않으니 안심하셔도 좋습니다.
바프독은 원육의 출처와 안전성을 최우선으로 생각합니다.
공급이 어렵더라도 기준을 낮추거나 대체 원료를 무리하게 사용하는 방식은 선택하지 않겠습니다.
조속히 안정적인 수급이 가능하도록 지속적으로 상황을 확인하고 있으며,
재개 시 가장 먼저 안내드리겠습니다.
예기치 못한 상황으로 불편을 드리게 되어 다시 한 번 깊이 양해를 부탁드립니다.
문의가 있으시면 언제든지 편하게 연락 주세요.
항상 아이들의 식탁을 가장 먼저 고민하는 바프독이 되겠습니다.
감사합니다.
바프독 드림